Transformation en poudres alimentaires

Nous transformons des fruits, des légumes et d’autres ingrédients lyophilisés en poudres alimentaires homogènes pouvant être utilisées dans les boissons, mélanges secs, assaisonnements, pâtisseries, suppléments alimentaires, sauces et préparations culinaires. Le service peut comprendre la lyophilisation de la matière première, la réduction en poudre, le tamisage et la préparation pour l’ensachage. Des essais pilotes peuvent être réalisés avant le passage à une production commerciale.

En bref

• Spécialité : transformation de fruits, légumes et ingrédients lyophilisés en poudres alimentaires homogènes
• Applications : boissons, mélanges secs, assaisonnements, pâtisseries, suppléments, sauces
• Services : lyophilisation de la matière première, réduction en poudre, tamisage, essais pilotes
• Certification : Aliments préparés au Québec
• Région : Jonquière (Saguenay), clients partout au Québec

Catégories

• Produits secs et collations

Features

• Aliments préparés au Québec

Régions

• Jonquière
• Quebec

Localisation