Fermentis est une unité d’affaires de Lesaffre, acteur mondial de la fermentation et des micro-organismes, établi dans le Nord de la France. L’entreprise développe, fabrique et commercialise des solutions de fermentation et de caractérisation pour l’industrie des boissons, surtout à base de levures et de bactéries.
Son offre comprend des levures sèches actives, des aides à la fermentation, des produits fonctionnels, des enzymes et des bactéries. Au Canada, un directeur régional des ventes accompagne les producteurs d’un océan à l’autre.
En bref
- Entreprise : Fermentis, unité d’affaires de Lesaffre (Nord de la France)
- Gammes : levures sèches actives, aides à la fermentation, produits fonctionnels, enzymes, bactéries
- Pour qui : brasseries, vineries, cidreries, hydromelleries et autres producteurs de boissons
- Territoire : partout au Canada, avec un directeur régional des ventes
- Employés : environ 400
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