Fervent Ferment est une entreprise de transformation alimentaire de Sherbrooke spécialisée en fermentation, en valorisation des ingrédients et en développement de produits. Son expertise artisanale et sa flexibilité lui permettent d’accompagner les petites et moyennes entreprises, de la mise au point à la production.
Accompagnement dans le développement, l’adaptation et la mise à l’échelle de produits alimentaires : de l’idée ou de la recette existante jusqu’aux premiers lots de production, avec une expertise particulière en fermentation et en valorisation des ingrédients.
En bref
- Spécialité : Développement de recettes et mise à l’échelle, expertise en fermentation
- Capacité et lots minimums : à discuter selon le projet
- Cuisine : Sherbrooke, Québec
- Fondée : 2022 — 2 à 6 employés
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